技术创新，健达再度填补行业标准空白

近日，由我司新研发的食品级滚筒干燥机已完成制作，现已发往西班牙BDF食品添加剂公司，用于干化食用鱼胶，技术人员将随后前往进行安装调试及相关操作人员的专门培训。

鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、富有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，易于人体吸收和利用。干燥工序是保证食品质量的一个关键环节，既保留食品中的营养成份和传统风味，也防止微生物在食品中的繁殖，更便于食品储存。

此次鱼胶专用干燥机，是我司新研发的滚筒技术，在全国乃至全球都是无参数无标准可言。考虑到物料为热敏性物料，设备结构上做出了史无前例的改造，在缩短物料干燥受热时间的同时，解决了物料在高温中只除去水分，而不破坏食品中营养物质活性的难题。这样的滚筒干燥技术形式是全球首创，让国内干燥设备的发展站上了一个新的起点。

作为一家为全球干燥市场提供优质设备的中国企业，健达实现了引领标准，并逐步构建起开放的标准生态体系。而之所以能在标准领域获得权威地位，背后强大的研发体系和能够屡屡创新的研发实力可以说是关键所在。