第二十篇：海鲜烘烤设备铸就海鲜烘烤设备市场里程碑

　　海鲜烘干技术从60年代开始了一系列的研究和探索，主要依赖于微波技术。虽然我国的起步比较晚，但技术在中国是发展^快的，加上人们对微波烘干技术的了解，使之我国在微波烘干技术中迅速取得了不朽的成果。海鲜微波烘干技术在各个沿海地区被广泛应用，收到了很多使用者的好评。而海鲜烘干机也将是日后烘干技术的大趋势。微波烘干不同于传统烘干方式，其是整体加热，由于外部热量容易散发，所以其热传导方向与水分扩散方向相同。

　　海鲜烘烤设备烘干机的热风在烘干机内封闭循环、热效率高、节约能源、强制循环、使烘干机内上下温差小。独特的可调式分风板，保证海参均匀干燥。海鲜烘干机风温度自控，湿度自控，保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统)。烘干时间也是自动控制，真正实现自动化管理，烘干迅速、定型好，是国内外海参干燥定型^好的机型。本机采用30-40度相对低温烘干，烘干后的海参品质高、不破裂、色泽好、营养元素好、复水性好、水发大。该机的噪声小，运行平稳，运行费用低，50kg一炉，电费不足百元。内胆，加热系统，循环系统均用不锈钢材质，防腐蚀，耐温防湿。本机还有超温自动断电功能，安全无风险。

　　海鲜烘烤设备利用微波为能源，其海鲜烘干机就是如此！隧道式设计，可对对虾，虾皮，丁香，鱼干等海鲜产品材料进行快速烘干，干燥，杀菌的一种高效设备，具有烘干速度快，产量高，质量好等特点。是目前^新颖的烘干，干燥，杀菌设备。海鲜微波烘干机的运用大大改善了传统烘干的技术，减轻了烘干人员的负担。

　　海鲜烘干机在工作的时候加热速度快，原因在于微波加热于传统加热方式完全不同，它是使被加热物料本省成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性差的物料，也可在极短的时间内达到加热。海鲜烘干机的还具有节能高效的特点，由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此，除少量的传输损耗外，几乎无其他损耗，故热效率^高，且节能。海鲜微波烘干机还有很多的优点，加热均匀就是其^主要的特点，无论物体各个部位形状如何，微波加热均可是物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好不会出现外焦内生的现象。这款海鲜微波烘干机在防霉杀菌保险的方面也做的非常出色，在微波加热的时候具有热力和生物效应，能在较低的温度下杀菌防霉，由于加热速度快，时间短，能^大限度的保存物料的活性和食品中的维生素，原有的色泽和营养成分。

　　海鲜烘干机在科技发达的现在可谓是达到了工艺先进，而且易控制的效果。海鲜烘干机加热只需有水，有电的基本条件只要控制微波功率即可实现立刻加热和终止，应用微波机可进行加热过程和加热工艺和规范的自动化控制。这么简单的机器在占地方面也是非常的少，而且安全无害。由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所有微波泄漏极少发生，没有放射性危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染食物，也不污染环境，完全是一种健康机器。

　　海鲜烘烤设备微波烘干机在这么多年的改进中，从传统费力的烘干的轻松简便的烘干方式，可谓是进行了多次的实验尝试，终于实现了现代化的先进烘干机。其中上海锐奇做了很大的努力，从引进新技术到开发新项目其中吃了不少苦，受了不少罪，而且也曾经受到了很多方的质疑，但有了现在的成就，一切的汗水，都是值得的；一切的质疑都可以再欢快的海洋中烟消云散，重新迎接新的未来。